Όταν ήμουν μικρή η μαμά μου κάθε Σάββατο ετοίμαζε ένα γλυκάκι για το οικογενειακό τραπέζι της Κυριακή. Μια πολύ όμορφη μαμαδίστικη συνήθεια, που προσπαθώ να την τηρώ κι εγώ στο δικό μου σπίτι. Δεν χρειάζεται…
Browsing Category Λιχουδιές της μαμάς
CUPCAKES ME MEPENTA KAI MAPMEΛAΔA
Σιγά σιγά επιστρέφουμε στις συνήθειές μας οικογενειακώς, μετά την σχετική αναταραχή μέχρι να προσαρμοστούμε με το μωράκι μας, αλλά και με τη χαλάρωση του καλοκαιριού. Για μένα επιστροφή στα συνηθισμένα μου, σημαίνει κατά κύριο λόγο…
COOKIES ME KOMMATAKIA ΣOKOΛATAΣ
Μια ακόμα πανεύκολη συνταγή για να έχετε κάθε μέρα φρέσκα cookies, πιο νόστιμα κι από αυτά του φούρνου, θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας! Την δοκιμάσαμε πάνω από δυο φορές και μας άρεσαν οικογενειακώς, οπότε σας…
VEGAN TAPTA ΦPAOYΛAΣ
Η τάρτα φράουλας είναι από τα αγαπημένα ανοιξιάτικα γλυκά των κοριτσιών, αλλά και δικό μου. Έτσι όταν βρήκα συνταγή με νηστίσιμη κρέμα βανίλιας, αποφάσισα να την δοκιμάσω και έφτιαξα τη συγκεκριμένη τάρτα. Όμως το αποτέλεσμα…
ANOIΞIATIKA MΠIΣKOTA ME APΩMA ΛEMONI
Όποτε δεν είμαι καλά ψυχολογικά και θέλω κάπου να ξεσπάσω, μπαίνω στην κουζίνα , βγάζω υλικά και ταψιά και ψήνω. Ανάλογα τα κέφια, μπορεί να είναι αλμυρά ή γλυκά. Ένα τέτοιο απόγευμα ήθελα να φτιάξω…
VEGAN PANCAKES
Το πρωινό του Σαββάτου για εμάς είναι μια ιεροτελεστία. Είναι η μοναδική μέρα της εβδομάδας που δεν έχουμε να πάμε πουθενά πρωί πρωί και έτσι από όταν ακόμα ήταν πολύ μικρά τα κορίτσια μου είχαμε…
KEIK MHΛO
Βρισκόμαστε για τα καλά στην εποχή του μήλου και της κανέλλας και όπως μπορεί να έχετε ήδη καταλάβει, μου αρέσουν πολύ οι συνταγές που έχουν μέσα αυτές τις δύο γεύσεις. Δεν χάνω ποτέ την ευκαιρία…
MAPMEΛAΔΑ ΣYKO ΣΠIΤΙΚΗ
Καλοκαίρι είναι αγαπημένοι τόποι, , μυρωδιές από θυμάρι που μαζεύεις από το βουνό , εικόνες από ανατολές και ηλιοβασιλέματα μπροστά στη θάλασσα, ήχοι από τζιτζίκια το καταμεσήμερο και γρύλους τη νύχτα, μυρωδιά θαλασσινού νερού και…
KEIK ΣOKOΛATAΣ
Πόσο καιρό έχω να γράψω για τη στήλη cooking; Ούτε και γω δεν θυμάμαι! Δεν είναι ότι δεν μαγειρεύω, είναι ότι δεν προλαβαίνω να τα φωτογραφίσω, με αυτούς τους τρεις (και ενίοτε παραπάνω) λιχούδες που…
SORBET ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΒΑΝΙΛΙΑ
Καλοκαίρι χωρίς παγωτό γίνεται; Και βέβαια όχι! Όμως επειδή η σωστή διατροφή δεν κάνει διακοπές, ψάχνω διαρκώς να βρω όσο πιο υγιεινές λύσεις γίνεται, αλλά με αποτέλεσμα που να θυμίζει ότι τρώμε παγωτό και όχι…
VEGAN ΚΕΙΚ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
Την άνοιξη σε κάθε έξοδο από το σπίτι σε συνεπαίρνουν οι μυρωδιές και τα χρώματα, μαζί με τα κελαηδίσματα. Ακόμα και η επίσκεψη στη λαϊκή είναι λες και ξαφνικά βρίσκεσαι σε ένα πολύχρωμο πανηγύρι, γεμάτο…